BASILIKUM-PESTO

Kennt ja jeder - ich verliere nicht viele Worte...

120 g Parmesan und Pecorino am Stück (für Vegetarisch anderen Käse nehmen)
3 große Knoblauchzehen
100 g Basilikum-Blätter
60 g Pininenkerne
120 ml Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Salz + Pfeffer in der Gewürzmühle mixen.

Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und klein hacken.

Parmesankäse fein reiben.

Alles miteinander vermischen und zu Pasta genießen.